寇深（1391~1461）字文淵。唐縣人。明永樂初年（1403）充郡庠生，上書朝廷言時事，升補太學生。曾偕同宦官勘山東軍需錢糧，用三年時間清理了積弊。宣德初年（1426）擢升為刑部主事，遷員外郎。他善于審斷疑獄，有“神明”之稱。正統九年（1444）授山西按察司副使。當時天久不下雨，錄所屬地方重囚有疑點的50余人上奏釋放，又上邊務幾十件，多被采納。正統十一年（1446）入朝拜都察院右僉都御史，巡撫四川，討松番的割據武裝，接受命令馬上行動，不到一個月就到了那里，他申明軍紀，練兵制械，筑關堡城池64所，哨臺370多座，進攻割據武裝的營寨，擒獲其頭領，送至京城處斬，降伏了地方割據武裝，使其主動獻出盔甲刀劍3000多件，良馬400多匹。升左副都御史。以母親年老上書請求歸養，沒得到批準。不久命他提督遼東軍務，那些權貴和武臣在他面前都表現得很規矩。

景泰四年（1453），李福在海上起事，寇深遣都指揮周英捕獲千余人，寇深只讓囚其首領20余人送到京城，其余人一律釋放。景泰五年（1454），蒙古部落內侵，寇深領軍作戰，斬獲敵兵70余人，馬600多匹。又上奏請求回家養老母，又沒得到允準。景泰七年（1456）召入朝議事。母親去世后又奪情起用。他再三上疏請辭，天順改元后才獲得批準。后再起用為左都御史，率臺臣彈劾曹欽驕縱不法之事。天順五年（1461）七月，曹欽圖謀不軌，密遣其黨羽把寇深害死于朝房。贈少保，謚“壯愍”。