洗發(fā)水雖然是主要清潔功能的產(chǎn)品，但是配方設計與一般的洗滌用品（如清潔霜、肥皂、合成劑）的配方有所不同。要根據(jù)產(chǎn)品所提出的要求，確定產(chǎn)品的物理、化學性質(zhì)（如外觀、粘度、PH值、刺激性等），據(jù)此選取合適的原料種類。此外，要確定產(chǎn)品的成本界限，并以此確定具體的原料，還要考慮原料的來源及供應等因素。洗發(fā)水制品主要體現(xiàn)溫和的洗滌力和良好的發(fā)泡性，以及粘度、PH值、穩(wěn)定性和調(diào)理性等。 洗發(fā)水種類較多，配方結(jié)構(gòu)各種各樣，大多數(shù)的液態(tài)洗發(fā)水組成主要有：

1.表面活性劑：清潔作用，起泡作用;

2.輔助表面活性劑：降低刺激性，穩(wěn)泡作用，調(diào)理運作，粘度調(diào)節(jié)；

3.增稠劑和分散穩(wěn)定劑：調(diào)理粘度，改善外觀和體質(zhì)；

4.穩(wěn)泡和增泡劑：穩(wěn)泡和增泡作用、調(diào)節(jié)泡沫結(jié)構(gòu)和外觀；

5.調(diào)理劑：調(diào)理作用（柔軟、抗靜電、定型、關(guān)澤；

6.珠光劑或乳白劑：賦予珠光和乳白外觀；

7.防腐劑：抑制微生物增長；

8.螯合劑：絡合鈣、鎂和其他金屬離子?？褂菜饔茫乐棺兩?，對防腐劑有增效作用；

9.穩(wěn)定劑（抗氧劑、紫外線吸收劑）：防止不飽和組分氧化、生產(chǎn)酸敗，防止紫外線引起產(chǎn)品變化和氧化；

10.著色劑：賦予產(chǎn)品顏色，改變外觀；

11.酸度調(diào)節(jié)劑或緩沖劑：調(diào)節(jié)PH值；

12.香精：賦香；

13.稀釋劑：稀釋作用，作為基體，一般為去離子；

14.各種功能添加劑：賦予洗發(fā)水各種特定的功能。

 上述所列的結(jié)構(gòu)成分是任何一種洗發(fā)水都必須具體有的，其中表面活性劑、穩(wěn)泡劑、調(diào)理劑、防腐劑和香精是基本成分，其它成為取決于消費者的需求、配方設計的要求和成本的經(jīng)濟性可做不用的選擇。